保健酒市場目前發(fā)展怎么樣？保健酒市場中消費(fèi)人群有哪些？中國保健酒市場仍處于成長期。雖然我國自古以來就有喝藥酒和滋補(bǔ)酒強(qiáng)身治病的傳統(tǒng)，但一直停留在小作坊和家庭釀造飲用自用的階段，保健酒市場還沒有發(fā)展起來。保健酒的概念是20世紀(jì)80年代業(yè)內(nèi)一些專家提出來的，與藥酒有所區(qū)別。

　　由于屬于保健品，保健酒在保健理念的訴求上往往與其他保健品重疊，會對保健酒的銷售和市場產(chǎn)生一定的影響。在目前的保健品領(lǐng)域，雖然保健酒的市場在不斷擴(kuò)大，

　　保健酒對中國人來說并不陌生，它和中藥一樣有著悠久的歷史。以前人們更多的是把它當(dāng)藥，而不是保健品，市場需求一直不大。根據(jù)保健酒市場研究報告，隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們保健觀念的增強(qiáng)，人們對保健酒有了新的認(rèn)識。此后，中國的保健酒市場逐漸擴(kuò)大。90年代中期，由于“亞健康”概念的引入和盛行，保健酒市場發(fā)展迅速，2014年產(chǎn)值約230億元。

　　保健酒市場中消費(fèi)人群有哪些？保健酒消費(fèi)者(飲用者)的基本特征：中老年人，年齡在30-50歲之間，職業(yè)穩(wěn)定，工作壓力大，輕微不良癥狀，經(jīng)濟(jì)狀況良好，文化程度高，保健意識強(qiáng)。這是保健酒消費(fèi)者的共同特征。白酒生產(chǎn)許可證放寬了即使作為送禮者(也是保健品的消費(fèi)者)，也要首先考慮接受者的這些消費(fèi)特點(diǎn)。

　　過去，保健酒在產(chǎn)業(yè)，一直被視為“小酒”，但隨著消費(fèi)者健康意識的加深和行業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，保健酒成為大眾消費(fèi)酒的日子指日可待。

　　保健酒市場目前還有很多不成熟的地方，但是隨著全民保健意識的普遍提高，保健酒的發(fā)展前景樂觀，但消費(fèi)者保健意識的增強(qiáng)對保健酒產(chǎn)品的質(zhì)量要求越來越高。面對不成熟的消費(fèi)市場，只有高質(zhì)量的產(chǎn)品才能經(jīng)受住市場競爭的壓力，打造出永遠(yuǎn)贏的品牌。這就要求廠商加強(qiáng)產(chǎn)品開發(fā)，將中國傳統(tǒng)醫(yī)藥(人人中醫(yī))與現(xiàn)代生物技術(shù)完美結(jié)合，沿著個性化發(fā)展道路識別目標(biāo)消費(fèi)者，開發(fā)適合不同年齡段的個性化產(chǎn)品。