目前會有很多菜農(nóng)開始投資種植菌類，普通的菌類已經(jīng)不能滿足他們的需求了，現(xiàn)下較為流行的是羊肚菌，那么羊肚菌種植有哪些步驟？種植羊肚菌想要高產(chǎn)就按照以下方式：

　　步驟1.土地選擇

　　土壤選擇在羊肚菌栽培中非常重要。羊肚菌是一種腐生真菌，土壤有機(jī)質(zhì)含量與羊肚菌產(chǎn)量直接相關(guān)。對于不同的土壤類型，羊肚菌可以在品種選擇、營養(yǎng)袋配方、用量上靈活調(diào)整！羊肚菌適用于有機(jī)質(zhì)含量高、含砂量高的土壤。如果土壤質(zhì)量太差，就要增加營養(yǎng)袋的數(shù)量來增加產(chǎn)量。

　　步驟2.耕地

　　羊肚菌培養(yǎng)的第一步就是種地！首先，土壤的pH值要調(diào)節(jié)到最適合羊肚菌生長的環(huán)境，PH值在6.5-7.9之間，可以用生石灰或石膏調(diào)節(jié)。微耕機(jī)要求耕地至少兩次，深度15cm~20cm。第二次犁地前，噴灑益富源植物營養(yǎng)液，每畝5-10公斤，然后犁地。如何判斷土地是否耕種到位，使用手扶微耕機(jī)或大型拖拉機(jī)深度能達(dá)到最深程度？耕地的土塊基本不超過拳頭大小的土塊，第二次耕地一般都能達(dá)到耕地的效果！土豆栽培技術(shù)種植耕地和羊肚菌很像。

　　步驟3.拆包和開溝：

　　羊肚菌是一種需氧菌，拆包開溝的工作必須做。其優(yōu)點(diǎn)是：增加土地表面積，增加產(chǎn)量；增加土壤滲透性，促進(jìn)羊肚菌菌絲生長；有利于排水，防止春季降雨過多對羊肚菌種植造成致命影響！我們開箱要求70cm~80cm寬，20~30cm深，20~30cm寬！

　　4.搭建棚子

　　羊肚菌產(chǎn)量與溫度的關(guān)系需要較高的棚?？紤]到操作方便，我們要求棚子的高度為2m，棚子周圍的電線要繃直。立柱高2.5m，埋于地下0.4-0.5m。每4米要搭一根立柱。棚高1.8-2m，遮陽網(wǎng)4針。要求搭建好的遮陽篷內(nèi)的人員能在強(qiáng)風(fēng)中輕松牢固地操作

　　步驟5.播種

　　我們種植的標(biāo)準(zhǔn)是每畝200袋菌袋；根據(jù)菌株生長情況靈活調(diào)整。菌種裝袋粉碎后，可鋪于盒面，覆土，不宜超過3厘米。箱面的土可以直接用耙子來回勾住，有些種子在露天也不會受到影響。開袋后應(yīng)盡快播種和覆土，以免造成污染和脫水。

　　步驟6.營養(yǎng)袋的放置

　　營養(yǎng)袋對羊肚菌的培養(yǎng)至關(guān)重要。營養(yǎng)袋的質(zhì)量和質(zhì)量直接影響出菇量。要求種植三天后制作營養(yǎng)袋，種植七天后袋面開始變白，然后放置營養(yǎng)袋。

　　我們放置營養(yǎng)袋的標(biāo)準(zhǔn)是每畝1800-2000袋，營養(yǎng)袋的數(shù)量不宜減少。個別品種和土質(zhì)需要增加營養(yǎng)袋數(shù)量。放置營養(yǎng)袋時，需要在營養(yǎng)袋上畫兩個十字路口，十字路口朝下，以不掉麥的最大十字路口為標(biāo)準(zhǔn)，兩個十字路口盡量靠近地面。如果是標(biāo)準(zhǔn)的盒面，每盒放置兩排營養(yǎng)袋，間隔0.5m，如果盒面較大，可以增加營養(yǎng)袋的排數(shù)，以麻將5管的形狀放置。放置營養(yǎng)袋的原則是盡量分散分散。

　　步驟7.建一個小拱棚

　　放下營養(yǎng)袋后，為了防止雨水過多和凍傷，需要用白色普通薄膜(沒有防霧薄膜)搭建一個小拱棚。薄膜的兩端沒有密封。穿過拱形條，使薄膜不會掉落在地面上，并使周圍區(qū)域通風(fēng)。

　　羊肚菌種植并沒有想象中難，最后到羊肚菌的采收時候，原則是蘑菇的褶皺完全或?qū)⑼耆蜷_，約5cm~7cm后即可采收第一批蘑菇。意思是每次收割，只要細(xì)菌在5cm以上就需要收割，切不可貪多。羊肚菌成熟后會變瘦變大，但體重不會增加，一定不能貪多。