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    水產(chǎn)品市場:天冷資源少,海鮮價格面臨上漲

    來源: 錢江晚報 作者:佚名

    摘要: 天氣變冷,水產(chǎn)品資源減少,供應量變少,價格就要上漲。近日來,隨著氣溫下降,沿海的海產(chǎn)品資源逐漸減少,天冷風大,愿意出海捕撈的漁船也沒以往多了。捕撈量的減少,給吃貨最直觀的感受就是,海鮮的價格要漲了。下

      天氣變冷,水產(chǎn)品資源減少,供應量變少,價格就要上漲。

      近日來,隨著氣溫下降,沿海的海產(chǎn)品資源逐漸減少,天冷風大,愿意出海捕撈的漁船也沒以往多了。捕撈量的減少,給吃貨最直觀的感受就是,海鮮的價格要漲了。

      下沙市面上海鮮價格如何,記者走訪了下沙大型農(nóng)貿(mào)市場,替大家靈了靈市面。

      天氣變冷,海鮮價格上漲

      昨日下午,記者走訪了下沙幾個大型農(nóng)貿(mào)市場,在如今的市面上,海鮮品種依舊很全,螃蟹、黃花、帶魚、海螺、毛蚶等,但價格普遍上漲。例如梭子蟹的價格從之前的18元一斤上漲到22元,其它如黃魚、帶魚等也有不同幅度的上漲,如黃花魚20-28元一斤,對蝦26-30元一斤,小鯧魚5元一斤,價格均漲了兩成左右。

      高沙農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營海鮮檔口的廖師傅告訴記者,這兩天天氣轉(zhuǎn)冷,海面上的風浪較大,捕撈上來的海鮮存活量也低了,這么一來價格肯定要上漲。家住高沙社區(qū),每天都要逛一圈菜場的王阿姨也有同感,最近天氣變化大,漁民出海少了,野生海鮮的捕獲量變少,所以價格會比之前貴一些,不過和一二月份的海鮮價格比起來,還算是便宜的。

      按照往年經(jīng)驗,入冬后海鮮肯定會有一定程度的上漲。上漲幅度比較大的還是海蟹、海蝦等品種,魚類的價格倒是不會出現(xiàn)太大浮動。等到元旦春節(jié)前,海鮮價格將達到最高峰。

      冰凍海產(chǎn)品,價格較平價

      “這是我剛買的冷凍鱈魚,每袋18.8元,還蠻便宜的。”昨天下午,正在東沙一家大型超市購物的徐先生對記者說,“前些天在菜場里買新鮮的海魚,低于20元一斤的基本難以找到?!毕袢聂~、黃花魚、魷魚、蝦仁,也都有類似情況,差不多重量的海產(chǎn)品,價格可以相差七八倍。

      那么這些價格便宜的冷凍海鮮,質(zhì)量是否靠譜呢?超市生鮮柜臺的銷售人員介紹說,大多數(shù)散裝的冷凍海鮮都是在夏季大量上市時通過冰柜存放,然后陸續(xù)售賣,所以說價格上相比時鮮會有優(yōu)勢,例如散裝的龍利魚、帶魚,基本上都是十多元錢一斤,貴一些的黃花魚、鯧魚,也就是二十多元左右。

      同時,這些散裝冷凍海鮮的質(zhì)量也是有保障的,商家只要是正常銷售,都是符合相關(guān)質(zhì)量和營養(yǎng)標準的。只不過在口感上,肯定比不上當季時鮮。

      

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