不知道大家有沒(méi)有關(guān)注過(guò)黑枸杞呢？黑枸杞作為一種天然的營(yíng)養(yǎng)品可以為我們的生活提供大量的花青素。其中，野生黑枸杞的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是要高于種植黑枸杞的，當(dāng)然市場(chǎng)價(jià)也是遠(yuǎn)高于種植的黑枸杞的。接下來(lái)，我們就來(lái)一起了解一下吧。

　　現(xiàn)在市面上的黑枸杞價(jià)格不一，有的很便宜，有的很貴，那么有什么區(qū)別呢？其實(shí)主要區(qū)別在于黑枸杞是否野生。畢竟野生黑枸杞隨著人們的開(kāi)發(fā)已經(jīng)變得很少了，所以價(jià)格會(huì)上漲。

　　一般黑枸杞價(jià)格波動(dòng)較大，鮮黑枸杞和干枸杞價(jià)格差異也很大。一般來(lái)說(shuō)，一公斤干燥的野生黑枸杞需要八公斤新鮮黑枸杞才能干燥。所以干黑枸杞成本價(jià)在500元左右，到了市場(chǎng)上，800~1000元是很正常的。

　　據(jù)了解，黑枸杞的價(jià)格非常昂貴，價(jià)格會(huì)根據(jù)不同的等級(jí)、產(chǎn)地等因素而有所不同。比如，青海產(chǎn)野生黑果枸杞1300元一斤，而850元一斤的野生黑果枸杞價(jià)格比其他產(chǎn)地高。新疆產(chǎn)野生黑果枸杞1000元一公斤，650元一公斤，與市場(chǎng)價(jià)格相比相對(duì)均衡。如果是純野生黑枸杞，價(jià)格一般在800元/kg左右，而人工種植的黑枸杞價(jià)格相對(duì)較低，一般在400元左右。當(dāng)然，每個(gè)地區(qū)的價(jià)格會(huì)有所不同。以上價(jià)格僅供參考。購(gòu)買前最好咨詢當(dāng)?shù)亍?/p>

　　看到人工黑枸杞和野生黑枸杞的價(jià)格差距這么大，可能有人會(huì)問(wèn)：野生黑枸杞的效果和人工黑枸杞一樣嗎？首先要說(shuō)的是，野生和人工種植的黑枸杞都含有花青素，但野生黑枸杞含有一些微量元素，比人工種植的更豐富。綜上所述，野生黑枸杞的生長(zhǎng)周期比人工種植的長(zhǎng)，光照也比人工種植的充足。所以從各種自然條件來(lái)說(shuō)，野生黑枸杞要比人工種植的好得多。

　　那么基于這樣的情況，很多人可能會(huì)擔(dān)心。會(huì)有人用人工養(yǎng)殖的吊上野生的牌高價(jià)賣嗎？面對(duì)這樣的疑惑，今天我們就來(lái)跟大家分享一下如何區(qū)分人工黑枸杞和野生黑枸杞。

　　1.看形狀

　　野生黑枸杞一般形狀干燥，形態(tài)各異，皮薄，外觀不如人工種植厚，人工種植的貯藏時(shí)間不如野生。野生黑枸杞因?yàn)槭亲匀粫窀傻?，所以可以保存更久。其次，野生黑枸杞的柄小而?xì)，人工種植的柄粗。

　　2.嘗嘗味道

　　野生黑枸杞味微甜，但不沉，泡在水中漂浮率高。有的黑枸杞味道很甜，說(shuō)明噴糖水后不要買這種黑枸杞。

　　3.聞聞味道

　　野生枸杞在氣味上有明顯的枸杞風(fēng)味，非常舒服，甜而不膩，而人工種植的枸杞風(fēng)味非常淡。

　　4.泡水觀察

　　野生黑果枸杞耐泡。即使是不同等級(jí)的黑果枸杞，其花青素含量也明顯高于人工種植的黑果枸杞。一般沖泡次數(shù)不少于6泡，比人工種植的黑果枸杞多2~3泡。

　　5.價(jià)格參考

　　因?yàn)檎嬲囊吧诠坭缴L(zhǎng)在野外，受氣候和環(huán)境的影響，產(chǎn)量有限，資源稀缺而珍貴，所以野生黑果枸杞的價(jià)格比人工種植的黑果枸杞高很多，人工種植的黑果枸杞一般價(jià)格在100元以內(nèi)，所以不要相信幾百塊就能買到野生黑果枸杞，大家要警惕，防止上當(dāng)受騙。

　　不過(guò)其實(shí)大家也不用刻意去追求野生黑枸杞，畢竟野生黑枸杞和種植黑枸杞都能夠給人提供大量的花青素，只不過(guò)野生的會(huì)多一點(diǎn)而已，綜合功效其實(shí)都是一樣的。所以大家在選擇黑枸杞的時(shí)候只要根據(jù)自己的經(jīng)濟(jì)情況去決定就好了。