小龍蝦季節(jié)幾月到幾月才有?

　　小龍蝦的上市時間一般在3月左右，小龍蝦的高峰期在3月中旬、4月、5月、6月、7月，8月以后開始下降。但是你去菜市場買菜的時候，也會看到三月底小龍蝦在賣，只是這個時候小龍蝦的肉質(zhì)不是很豐滿。到5月，小龍蝦會更胖。

　　什么時候是吃小龍蝦的好季節(jié)?

　　吃龍蝦是每年五月到十月的一個季節(jié)。這期間小龍蝦挺胖的，最好的時間是六月到八月，也就是夏天。每年5月到10月是龍蝦季，期間小龍蝦挺肥的。最佳時間是6月至8月。因為在龍蝦的生長過程中，肉質(zhì)在6月份變得飽滿，而其中的6、7、8月份是龍蝦生長最旺盛的月份，所以也是最佳的食用時機(jī)。到了九月份，幾乎空了，沒有肉了。

　　雖然龍蝦一年四季都可以吃，但是要盡量少吃反季節(jié)龍蝦。有些農(nóng)民在池塘里放一些網(wǎng)箱，用沙子鋪成，以保暖。按照正常規(guī)律，冬天小龍蝦會鉆洞冬眠，停止進(jìn)食，但如果裝在籠子里，放在池塘里，控制好溫度，就不會冬眠，會在籠子里爬行覓食，新陳代謝也不會停止，自然會長成反季節(jié)蝦。

　　養(yǎng)殖小龍蝦方法和環(huán)境：

　　1.育苗

　　小龍蝦養(yǎng)殖池面積主要為水泥池，水深0.6-0.8m，面積20-40平方米?？蛇x擇水質(zhì)和水源良好的池塘建設(shè)排水和防逃逸設(shè)施。放苗前，池塘要嚴(yán)格消毒，浮游生物要用基肥培育，提供開口餌料，每畝投放0.8 cm的幼蝦10-15萬只。前期以天然餌料為主，人工飼料隨個體增加而變化。

　　2.在池塘繁殖

　　每畝投放10000-15000只幼蝦，定時撒生石灰，增加夜間飼料投喂量，增加水體中鈣含量，配合飼料為主。

　　3.稻田養(yǎng)殖

　　選擇周圍水質(zhì)好、排灌方便、無污染源、保水能力強(qiáng)、不淹水的田地，在稻田養(yǎng)殖對蝦。養(yǎng)蝦溝沿水田田埂內(nèi)側(cè)開挖，深1米，寬1.5米。如果田間面積較大，應(yīng)在田間中間開挖田間溝。養(yǎng)蝦溝和潮間帶溝的面積約占水田總面積的20%。移植水生植物，如狹葉苦草、黑藻、金魚藻等。應(yīng)在蝦溝和田里進(jìn)行，水生植物的覆蓋率應(yīng)為30%。場地周圍用水泥板、塑料薄膜、鈣塑料板和石棉瓦來防止小龍蝦逃跑。

　　4.養(yǎng)殖放養(yǎng)

　　小龍蝦要放養(yǎng)水，安全試水后放蝦。放養(yǎng)方法是在5月份水稻播種后，放入1500-2000只，或30公斤/畝的幼蝦。在陽光充足的早晨或雨天繁殖。放養(yǎng)幼蝦時，用3%-4%的鹽水浴洗10分鐘消毒。

　　5.合適的區(qū)域

　　低洼地、池塘， 河道和稻田都可以耕種。

　　養(yǎng)小龍蝦，一定要選擇遠(yuǎn)離污染源的池塘入口，池塘入口一定要方便排水和蓄水。小龍蝦有躲在水后逃跑的習(xí)慣，應(yīng)該在它們周圍設(shè)置防逃跑設(shè)施，特別是進(jìn)出水口時，以避免逃跑。龍蝦捕撈根據(jù)不同的放養(yǎng)季節(jié)而不同。一般來說，集中每年6月至7月和11月至12月都可以捕撈。如果引進(jìn)野生龍蝦品種，在放養(yǎng)前需要馴養(yǎng)一段時間。

　　小龍蝦季節(jié)在夏季的時候是最肥美的時候，那個時候的小龍蝦是非常美味的，現(xiàn)在應(yīng)是4月底了，到5月份的時候，就會有大量的小龍蝦上市，夜市上會看到更多。