12月29日晚，九毛九發(fā)布公告稱(chēng)，該公司將于12月30日上午9時(shí)起正式招股，截止時(shí)間為2020年1月8日中午12時(shí)。按計(jì)劃，其股票將于2020年1月15日上午9時(shí)起正式在港交所買(mǎi)賣(mài)。

　　據(jù)了解，九毛九本次預(yù)計(jì)全球發(fā)售約3.33億股，其中香港發(fā)售3334萬(wàn)股，國(guó)際發(fā)售約3億股，招股價(jià)介于5.5港元/股至6.6港元/股，每手1000股，投資者入場(chǎng)費(fèi)約為6666港元。招股書(shū)顯示，九毛九本次發(fā)行所募集資金將用于拓展餐廳網(wǎng)絡(luò)、增強(qiáng)餐廳供應(yīng)能力、改進(jìn)集中采購(gòu)系統(tǒng)、償還部分貸款等。

　　公開(kāi)資料顯示，九毛九是國(guó)內(nèi)知名餐飲集團(tuán)，除“九毛九”這一主品牌外，該公司近幾年還陸續(xù)推出了多個(gè)子品牌，包括“太二”“2顆雞蛋煎餅”“慫”以及“那未大叔是大廚”。其中，誕生于2015年的“太二”，主打老壇子酸菜魚(yú)，在九毛九當(dāng)前收入中已占有較大比重，大有后來(lái)居上之勢(shì)。

　　據(jù)九毛九招股書(shū)，2016年、2017年、2018年，“太二”酸菜魚(yú)分別實(shí)現(xiàn)收入6781萬(wàn)元、2.44億元、5.40億元，在公司總收入中的占比分別為5.8%、16.6%、28.5%；2019年上半年，“太二”酸菜魚(yú)實(shí)現(xiàn)收入5.38億元，占比已達(dá)43.5%。

　　其中，單就翻臺(tái)率而言，“太二”酸菜魚(yú)與海底撈有一拼。數(shù)據(jù)顯示，2019年上半年，海底撈的翻臺(tái)率為4.8次/天，而同一時(shí)期，“太二”酸菜魚(yú)的翻臺(tái)率達(dá)到了4.9次/天。

　　不過(guò)，數(shù)據(jù)顯示，2016年，“太二”酸菜魚(yú)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率曾達(dá)30.1%，而到了2018年，該指標(biāo)卻大幅降至18.0%，2019年上半年稍有回升，為 23.3%。

　　中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬向表示，從當(dāng)前的情況來(lái)看，九毛九在收入增長(zhǎng)方面較為依賴(lài)“太二”酸菜魚(yú)，若“太二”酸菜魚(yú)的經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率持續(xù)下滑，勢(shì)必會(huì)影響到該公司的整體業(yè)績(jī)。

　　（文章來(lái)源：中新經(jīng)緯）