A股節(jié)后開盤出現(xiàn)大幅震動，在本輪波動中，健康食品龍頭伊利股份（600887）因“扛得住、漲得快”的表現(xiàn)被投資者關注：2月3日，伊利股份開盤后，便被大量主力資金吸籌，股價從開盤27.70元漲至收盤的28.38元；2月4日，伊利股份高開于28.66元，截至當日收盤，上漲4.09%，抗風險性優(yōu)勢凸顯。

　　實際上，高增長、高分紅的伊利股份一直是A股市場公認的白馬股與健康股。多家機構分析認為：突發(fā)的疫情為資本市場帶來了一定的波動，但長期來看，優(yōu)秀的龍頭企業(yè)由于具備較好的品牌力與銷售能力，能夠進一步加快市場份額集中，成為中長期戰(zhàn)略配置重點。個股推薦中，伊利股份被多次提及。

　　明星產品助力，是伊利增長強勁的關鍵原因之一。2019年，伊利旗下超明星單品安慕希突破200億元。從0到200億，紅牛用了19年，加多寶用了17年，營養(yǎng)快線用了9年，而安慕希僅用了6年，刷新了食品飲料產品年銷售額破200億用時的新紀錄。

　　健康之選，品類引領

　　隨著“天然、健康”消費理念的盛行，酸奶越來越受到消費者的喜歡。據中商產業(yè)研究院發(fā)布的《2018-2023年中國酸奶行業(yè)市場前景研究報告》數(shù)據顯示：2017年酸奶銷售額首次超過牛奶，約為1192億元，同比增長18%，遠快于牛奶同期4%的增速。

　　來源：中商產業(yè)研究院

　　其中常溫酸奶憑借保質期長、不受冷鏈限制等優(yōu)勢，增長更快，成為國內乳制品重要的細分品類。

　　而安慕希選擇三大黃金奶源帶的優(yōu)質牧場奶源，采用蛋白質含量比國家標準多35%，制作過程不添加防腐劑、甜味劑和色素，健康、營養(yǎng)與口味兼顧，讓其一面世便贏得大批消費者。

　　作為常溫儲存的酸奶，安慕希在促進人體腸胃蠕動的同時，不刺激腸胃，充分保障人體腸胃健康，成為人們的健康之選、品質之選。

　　以此為基礎，安慕希的市場份額也大幅攀升。尼爾森數(shù)據顯示，2015年安慕希的市場份額為17%，2016年迅速攀升至40%，而2019年這一數(shù)據更是達到60%。

　　創(chuàng)新升級，更懂消費者

　　強大的消費者洞察能力是安慕希的制勝法寶。面世的第二年，安慕希便借助與騰訊、百度等互聯(lián)網巨頭戰(zhàn)略合作的契機，率先嘗試海量網絡數(shù)據采集和智能分析，深度挖掘消費者行為和關注點。

　　不創(chuàng)新，無未來。安慕希先后推出了藍莓、香草、高端顆粒型黃桃燕麥酸奶等。此外，其也布局高端即飲市場，開創(chuàng)便攜瓶裝常溫酸奶的品類革命。借此，2017年，安慕希年銷售額突破百億，年增幅超200%。

　　在身體亞健康成為現(xiàn)代都市人常態(tài)的當下，2019年初，安慕希推出高端即飲系列橙肉&鳳梨口味新品，橙與鳳梨的雙重維C滿足了消費者對高價值營養(yǎng)的需求。

　　此外，在咖啡品類大火的背景下，2019年年底，伊利聯(lián)合瑞幸咖啡推出咖啡味酸奶新品。相信，乘著國內咖啡市場迅速發(fā)展的東風，安慕希將以咖啡酸奶這一全新品類占位藍海市場。

　　口味的豐富性將吸引更多消費者進行嘗試性購買，全新高價值的產品以及差異化口感體驗，則更好地滿足消費者日益多元化的需求；不斷升級的利樂鉆包裝、羅馬柱瓶裝等，更是優(yōu)化了消費者的飲用體驗。

　　場景更多元，離消費者更近

　　禮品消費、家庭消費、即時消費等多元場景也為安慕希的快速增長提供了保障。

　　同時，快速的生活節(jié)奏催生消費者對高效便捷的需求。益普索重磅首發(fā)的《2020年乳品創(chuàng)新趨勢白皮書》顯示：80%的中國消費者關注乳品的便利性。

　　安慕希突破200億背后，伊利的渠道建設功不可沒，讓產品得以最快速度在全國市場鋪設和陳列。伊利2018年年報顯示，報告期內，伊利直控村級網點近60.8萬家，較上年提升了14.7%。

　　根據凱度調研數(shù)據，截至2019年9月，伊利常溫液態(tài)類乳品的市場滲透率為78.1%，比上年同期提升2.7%。

　　除了接近國內消費者，安慕希也在走向國際。2019年9月，安慕希正式在東南亞市場上市，將這款在中國早已家喻戶曉的超明星酸奶產品分享給全球更多消費者，也為伊利全球市場布局按下了“快進鍵”。

　　在創(chuàng)新、品質、渠道的維度上持續(xù)發(fā)力，安慕希不斷鞏固和夯實品類領頭羊的地位。按照目前的態(tài)勢，安慕希有望繼續(xù)創(chuàng)造快消品領域單品銷售的新記錄，為伊利征戰(zhàn)“后千億時代”提供強大動力。