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    銀耳產(chǎn)地在哪里?銀耳有什么好處

    來(lái)源: 贏家財(cái)富網(wǎng) 作者:佚名

    摘要:  相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)銀耳,接下來(lái)小編就帶大家介紹一下銀耳產(chǎn)地在哪里?銀耳有什么好處的相關(guān)知識(shí),大家可以了解一下。

      相信很多人都聽(tīng)說(shuō)過(guò)銀耳,接下來(lái)小編就帶大家介紹一下銀耳產(chǎn)地在哪里?銀耳有什么好處的相關(guān)知識(shí),大家可以了解一下。

      炎熱的夏天,相信每個(gè)人都想嘗一碗銀耳湯,那么銀耳的起源在哪里呢?中國(guó)四川通江一直享有中國(guó)銀耳之鄉(xiāng)的美譽(yù)。

      一、銀耳產(chǎn)地在哪里,銀耳是一種真菌植物,生長(zhǎng)在腐爛的木頭上。中國(guó)銀耳的原產(chǎn)地是四川通江。當(dāng)然如果人工種植的話,多用于椴木、栓皮櫟、麻櫟、青岡、米櫧等。但是銀耳無(wú)論長(zhǎng)在哪里,都是地地道道的滋補(bǔ)產(chǎn)品,深受無(wú)數(shù)人的喜愛(ài)。最好的銀耳是在中國(guó)四川通江。

      既然是很好的營(yíng)養(yǎng)品,那就來(lái)看看銀耳的功效和作用吧。

    銀耳.png

      二、銀耳的功效

      1.具有美容養(yǎng)顏的功效,每個(gè)吃過(guò)銀耳的人都知道,當(dāng)它們被煮熟時(shí),會(huì)形成一種非常粘稠的粘合劑。這是銀耳特有的天然植物膠。長(zhǎng)期食用,能保持皮膚濕潤(rùn),延緩衰老,祛除臉上的雀斑、黃褐斑。所以銀耳很適合女性。

      2.具有補(bǔ)鈣的作用

      銀耳含有微量營(yíng)養(yǎng)素,鈣含量非常豐富,每100克銀耳含有640毫克鈣。此外,銀耳富含維生素D,能促進(jìn)鈣的吸收,防止鈣的流失。所以銀耳也適合兒童和老人食用。

      3.還可以起到減肥的功效,銀耳含有大量的膳食纖維,能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),減少胃腸道對(duì)脂肪的吸收,從而起到減肥的作用。此外,胃腸蠕動(dòng)增強(qiáng),也能幫助消化,防止便秘。比較適合經(jīng)常便秘的人,堅(jiān)持吃一段時(shí)間效果肯定會(huì)有所提高。

      4.還具有健腦益智的作用,銀耳所含的微量元素中,磷也很豐富。磷是卵磷脂和腦磷脂合成中的重要組成成分,能促進(jìn)腦細(xì)胞進(jìn)行代謝,延緩腦功能逐漸衰退,增強(qiáng)學(xué)生記憶力。因此,兒童和老人吃更合適。

      5.對(duì)癌細(xì)胞有一定的預(yù)防和抑制作用,醫(yī)學(xué)研究表明,硒能增強(qiáng)人體對(duì)腫瘤的免疫力,銀耳中的硒含量也很豐富。因此,經(jīng)常食用銀耳可以延緩和抑制癌細(xì)胞的生長(zhǎng)和擴(kuò)散,從而起到預(yù)防癌癥的作用,還可以增強(qiáng)癌癥患者對(duì)放化療的耐受性。

      當(dāng)然銀耳的作用和功效遠(yuǎn)不止于此。

      是的,銀耳中有一定量的硝酸鹽,但是你要知道植物在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)合成氨基酸,在這個(gè)過(guò)程中必然會(huì)產(chǎn)生硝酸鹽。在植物中,一部分作為硝酸鹽被還原成亞硝酸鹽??梢钥吹?,所有的植物都含有硝酸鹽和亞硝酸鹽。

    銀耳功效.png

      那為什么我們大家這么討厭硝酸鹽呢?其實(shí)真正的壞人是亞硝酸鹽,無(wú)毒。人們說(shuō)硝酸鹽會(huì)導(dǎo)致癌癥,事實(shí)上,亞硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝胺,亞硝胺才是真正的致癌物。

      吃銀耳的時(shí)候需要先泡一下,硝酸鹽和亞硝酸鹽在水中都是很溶的。浸泡在水中后,銀耳細(xì)胞的細(xì)胞膜會(huì)受到損傷,這些微量的硝酸鹽和亞硝酸鹽也會(huì)溶解在水中。涮幾下,這些食材對(duì)我們?nèi)梭w并沒(méi)有威脅,可以放心食用。

      四川通江的銀耳是最好的,但是現(xiàn)在我們市場(chǎng)上假銀耳很多,買的時(shí)候要注意。另外,我們?cè)谧鲫P(guān)于銀耳的美味湯的時(shí)候,可以適當(dāng)添加一些其他的食物,可能會(huì)讓它更美味,比如百合、蓮子等等,但是再吃的時(shí)候還是要適量的。

      以上就是關(guān)于銀耳產(chǎn)地在哪里?銀耳有什么好處的相關(guān)介紹,希望上述內(nèi)容可以幫助大家,感謝大家的支持。小編還寫(xiě)了桂圓的功效作用這篇文章,喜歡的可以看下。

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    銀耳,產(chǎn)地

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