袁隆平院士（左一）在龍?zhí)镦?zhèn)環(huán)陂村的稻田里查看水稻生長情況。

　　前不久，一個(gè)令國人振奮的消息從廣東省興寧市龍?zhí)镦?zhèn)環(huán)陂村傳來：由袁隆平院士領(lǐng)銜的“華南雙季超級稻年畝產(chǎn)3000斤全程機(jī)械化綠色高效模式攻關(guān)”項(xiàng)目測得晚造畝產(chǎn)705.6公斤，加上此前測得的早造畝產(chǎn)832.1公斤，示范田年畝產(chǎn)量達(dá)到1537.78公斤。這也是雙季稻畝產(chǎn)量新的世界紀(jì)錄。測產(chǎn)驗(yàn)收專家組一致認(rèn)為，該模式實(shí)現(xiàn)了全程機(jī)械化，是一種綠色、高產(chǎn)、高效的模式，該模式的應(yīng)用將提高水稻機(jī)械化栽培水平，促進(jìn)超級稻實(shí)現(xiàn)超高產(chǎn)、高品質(zhì)和高效益。

　　按照我國水稻平均年畝產(chǎn)450公斤的標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，“華南雙季超級稻”相當(dāng)于用1畝地種出了3畝地的產(chǎn)量。測產(chǎn)驗(yàn)收專家組組長、中國工程院院士羅錫文說，這樣的高產(chǎn)竟是在病蟲害高發(fā)、臺風(fēng)天氣頻繁的廣東實(shí)現(xiàn)的，對于“藏糧于地”“藏糧于技”戰(zhàn)略實(shí)施來說，“華南雙季超級稻”不啻為一次成功探索和重大突破。

　　“項(xiàng)目采用水稻高效生產(chǎn)模式，除了良種，種植過程以農(nóng)機(jī)為載體，遴選集成了一批節(jié)本高效的關(guān)鍵技術(shù)，從而合力達(dá)成增產(chǎn)目標(biāo)。”興寧市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，示范田采用袁隆平院士親自選育的“超優(yōu)1000號”，采用華南農(nóng)業(yè)大學(xué)唐湘如教授團(tuán)隊(duì)的“強(qiáng)源活庫優(yōu)米技術(shù)”，實(shí)施水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化，通過先進(jìn)農(nóng)藝農(nóng)機(jī)的有力支撐，既破解了綠色高產(chǎn)的密碼，也放大了水稻產(chǎn)量的增益效應(yīng)。

　　　　“良法”發(fā)力：強(qiáng)源活庫劑肥并舉

　　廣東省農(nóng)業(yè)廳總農(nóng)藝師陸國煌總結(jié)說，“華南雙季超級稻”項(xiàng)目采取“超級稻＋強(qiáng)源活庫優(yōu)米技術(shù)＋缽苗機(jī)插秧＋機(jī)械化病蟲綠色防控”技術(shù)，好氣灌溉，全程機(jī)械化，綠色統(tǒng)防統(tǒng)治病蟲害。

　　在龍?zhí)镦?zhèn)辰興種糧專業(yè)合作社，記者見到了這次“華南雙季超級稻”項(xiàng)目的實(shí)際操作者、合作社理事長李志新。在當(dāng)?shù)?，李志新是出了名的種糧大戶、農(nóng)機(jī)大戶?！耙郧耙矃⒓舆^一些水稻高產(chǎn)創(chuàng)建項(xiàng)目，但是今年能夠取得這么好的效果，還是有點(diǎn)意外?！崩钪拘抡f，更讓人欣喜的是，雖然畝產(chǎn)量打破了世界紀(jì)錄，但種植強(qiáng)度與以往相比并沒有什么不同，專家們提出的先進(jìn)種植方法和他自己的種植習(xí)慣也頗多合拍之處?！安僮髌饋頉]什么難度，一般農(nóng)戶都可以學(xué)會。”

　　李志新口中的“先進(jìn)種植方法”，就是項(xiàng)目的主推技術(shù)之一——“強(qiáng)源活庫優(yōu)米技術(shù)”，即在適宜葉面積指數(shù)和庫容量下，強(qiáng)化源和庫的質(zhì)量栽培方法。強(qiáng)源，即增強(qiáng)葉片的光合功能，延長葉片的光合作用時(shí)間，通過強(qiáng)源作用而增加源的同化物，促進(jìn)結(jié)實(shí)率和千粒重的提高；活庫，即增加庫接受同化物特別是蔗糖的能力；優(yōu)米，即減少稻米的堊白粒率和堊白度，增加膠稠度，進(jìn)而改變水稻的外觀品質(zhì)和食用品質(zhì)。

　　雖然原理聽起來有些高深，但對于種植農(nóng)戶來說，大可不必為搞懂這些術(shù)語而大費(fèi)腦筋，而只需要根據(jù)指導(dǎo)正確施用項(xiàng)目投入品即可。其中包括：育秧時(shí)施用超級水稻壯秧劑，同時(shí)適時(shí)適密插秧，兩次施用“超級水稻專用肥”，齊穗期噴施“超級水稻米質(zhì)改良劑”。上述劑、肥，均已獲得國家專利。

　　更多通過提高肥料和營養(yǎng)劑利用率、降低肥料施用率來達(dá)到綠色增產(chǎn)的效果，是“強(qiáng)源活庫優(yōu)米技術(shù)”傳達(dá)出的核心理念。同時(shí)，由于不改變既有的種植習(xí)慣、不需要投入額外勞動，因此這項(xiàng)技術(shù)很容易被農(nóng)民掌握和接受?！案鶕?jù)目前推廣示范的結(jié)果來看，應(yīng)用‘強(qiáng)源活庫優(yōu)米技術(shù)’可使水稻增產(chǎn)12%以上，平均每畝增產(chǎn)80~100公斤。”在興寧市農(nóng)業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人看來，這種方法的好處不僅在于所育水稻抗倒伏性增強(qiáng)，每穗結(jié)實(shí)還能多達(dá)200至460粒。

　　　　“良機(jī)”支撐：不傷根苗適度密植

　　工欲善其事，必先利其器。除了良法，對于“華南雙季超級稻”項(xiàng)目的成功來說，全程機(jī)械化生產(chǎn)同樣功不可沒。國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心黨委書記馬國輝說，全程機(jī)械化操作是該項(xiàng)目技術(shù)特點(diǎn)之一，這也符合我國農(nóng)業(yè)發(fā)展趨勢，有利于今后大規(guī)模推廣。

　　“每一個(gè)環(huán)節(jié)都離不開農(nóng)機(jī)的支撐，如使用壯秧劑需要塑盤集中育秧，施基肥需要用插秧機(jī)同步深施肥插秧等等。”說到“老本行”，李志新打開了話匣子。

　　在辰興合作社的倉庫里，各種農(nóng)機(jī)具一應(yīng)俱全，包括種子發(fā)芽器、育秧機(jī)、缽苗插秧機(jī)、大型聯(lián)合收割機(jī)等。早在2007年，李志新就購進(jìn)了1臺烘干機(jī)，嘗到了水稻機(jī)械化生產(chǎn)的甜頭。2010年，他所承包的100多畝地已經(jīng)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)全程機(jī)械化。正是憑著李志新多年水稻生產(chǎn)全程機(jī)械化種植的經(jīng)驗(yàn)，“華南雙季超級稻”項(xiàng)目才會最終落戶于辰興合作社。

　　“種子經(jīng)過發(fā)芽器恒溫催芽，再經(jīng)過育秧機(jī)育秧，長到兩厘米長就可以移植到大田里。”說到插秧機(jī)，李志新頗為自豪地告訴記者，合作社擁有廣東第一臺缽苗插秧機(jī)，“目前全省也沒有多少臺?！边@臺缽苗插秧機(jī)，是李志新2014年在一次農(nóng)機(jī)展銷會上“相中”的，回來后立馬下重本購置?！叭斯佈硌砻缑芏冗^大，機(jī)插則可以調(diào)整每株秧苗行距為33厘米，株距為12~20厘米，形成寬行窄株的適度密植格局，對于種植‘華南雙季超級稻’來說，一方面比較通風(fēng)，也可以減少病蟲害?！崩钪拘抡f。

　　在“華南雙季超級稻”項(xiàng)目中，缽苗插秧機(jī)一天可插秧十幾畝，是人工插秧效率的數(shù)十倍。更重要的是，與傳統(tǒng)毯苗插秧機(jī)相比，缽苗插秧機(jī)在插秧過程中秧苗在缽體中較難分離，根苗不容易受傷，每畝可以節(jié)種20%以上，栽插后早發(fā)穩(wěn)發(fā)，低位分蘗多，成穗率提高，穗數(shù)和粒數(shù)增加，畝均可以增產(chǎn)5%~10%。

　　收割也是水稻機(jī)械化生產(chǎn)水平較高的環(huán)節(jié)。“一臺大型聯(lián)合收割機(jī)每天能收30畝，多的話可達(dá)40~50畝，以前人工收割，一人一天只能收半畝?！崩钪拘抡f。而據(jù)興寧市農(nóng)業(yè)局測算，“華南雙季超級稻”項(xiàng)目早稻產(chǎn)值為2163.46元/畝，對比全市平均水平每畝增加收入701.74元。其中，通過成本核算，全程機(jī)械化更是大大降低了該項(xiàng)目的人工投入。在1075元的畝成本投入中，機(jī)耕、機(jī)插秧和機(jī)收成本累計(jì)340元，人工成本僅為160元。在不少種植戶眼中，由于目前農(nóng)業(yè)勞動力價(jià)格持續(xù)走高，機(jī)械化帶來的人工成本降低對于增加種糧效益至關(guān)重要。