12月19日，中國—東盟博覽會系列活動——中國糖業(yè)高峰論壇在南寧召開，泰國糖業(yè)生產(chǎn)工會（TSEA）理事長吉沙納蒙天威千才發(fā)表了主題為“泰國甘蔗與食糖生產(chǎn)現(xiàn)狀”的演講，主要內容如下：

　　目前泰國共有57家制糖企業(yè)，糖廠主要分布在東北部（43%）、北部及中部。一般來說超過80%種植者都是小規(guī)模種植者（<0.5萬公頃，主要在東北部），5%大型農(nóng)場。

　　泰國19/20年度產(chǎn)量下降，主要受到干旱影響。今年8月起泰國大部分地區(qū)降水正常，除了中部和北部地區(qū)降雨低于正常值，天氣對甘蔗種植有重要影響。如果天氣狀態(tài)不良，會影響甘蔗產(chǎn)量預估。

　　為了應對干旱，種植者越來越多采用太陽能來使用灌溉系統(tǒng)，利用地下水源和雨水收集，通過使用太陽能面板，節(jié)約了蔗農(nóng)成本，減少柴油使用，每年節(jié)約大約1000人民幣/噸，并確保灌溉效率最大化，水源分布也更加均勻。

　　雖然8月降水增加，預計20/21年度甘蔗產(chǎn)量還是仍然降低到6300-7300萬噸，糖產(chǎn)量預計在750-800萬噸。同比下降8-10%。干旱導致本年度甘蔗壓榨推遲。20/21年度甘蔗種植面積161.7萬公頃。

　　影響泰國產(chǎn)量的因素：1降雨，2甘蔗價格，3替代作物的競爭特別是木薯，去年木薯的價格十分有競爭力，部分蔗農(nóng)改種木薯。

　　泰國政府給蔗農(nóng)補貼，希望通過政府扶持降低成本，20/21年度生產(chǎn)者補貼85泰銖/噸，新鮮甘蔗補貼92泰銖/噸。政府禁用化學品給蔗農(nóng)帶來部分成本增長。政府呼吁減少焚燒甘蔗保護環(huán)境并保留更多新鮮甘蔗葉。

　　幾年前泰國引入食糖消費稅，改變了含糖食品的包裝大小以及部分使用替代品。疫情之后食糖消費量降低，從2019年但250萬噸降至2020年但230萬噸。

　　預計2020年泰國糖出口650萬噸，原糖340萬噸，白糖310萬噸，對中國的出口也大幅降低，從之前的70萬噸降低到今年的20萬噸，預計明年也會大幅降低。巴西及其他國家會填補泰國糖出口。泰國也會用部分甘蔗生產(chǎn)乙醇，減少糖產(chǎn)量。