加拿大是世界最大的油菜籽生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，也是我國(guó)油菜籽以及菜油、菜粕的最主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)。

　　  由于加拿大連續(xù)2年油菜籽播種面積下降，加之歐洲進(jìn)口油菜籽需求旺盛，以及加拿大油菜籽產(chǎn)區(qū)天氣干旱，加拿大油菜籽供應(yīng)極為緊張。供應(yīng)緊張已經(jīng)造成加拿大國(guó)內(nèi)油菜籽價(jià)格漲至730美元/噸，比上年同期上漲70%，提升了國(guó)際油菜籽及其產(chǎn)品價(jià)格總體水平。

　　  據(jù)加拿大統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的主要作物產(chǎn)量報(bào)告顯示，預(yù)計(jì)2020/2021年度加拿大油菜籽產(chǎn)量為1870萬(wàn)噸，比上年度減少4.5%，創(chuàng)5年來(lái)新低。

　　  另?yè)?jù)加拿大農(nóng)業(yè)暨農(nóng)業(yè)食品部(AAFC)預(yù)計(jì)，由于出口強(qiáng)勁，2020/2021年度(8月至次年7月)加拿大油菜籽期末庫(kù)存預(yù)計(jì)僅有120萬(wàn)噸，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于上年度同期的310萬(wàn)噸，這將是2013年以來(lái)的最低水平。

　　  因?yàn)榧幽么笥筒俗压?yīng)緊張。世界頭號(hào)油菜籽生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)加拿大首次從烏克蘭進(jìn)口油菜籽。一家大型跨國(guó)谷物及油籽貿(mào)易公司訂購(gòu)了至少兩船烏克蘭油菜籽，8月份運(yùn)抵該公司在加拿大的壓榨廠。

　　  由于歐盟進(jìn)口加拿大油菜籽較為積極，美國(guó)等國(guó)進(jìn)口菜油、菜粕較為積極，因此加拿大油菜籽出口和國(guó)內(nèi)壓榨均表現(xiàn)較好。據(jù)加拿大統(tǒng)計(jì)局發(fā)布的報(bào)告顯示，2021年1月份加拿大油菜籽壓榨量為91.56萬(wàn)噸，同比增加7.1%，比三年均值高出12.4%，創(chuàng)出歷史第三高點(diǎn)。加拿大統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2020/2021年度前5個(gè)月(2020年8—12月)加拿大油菜籽出口量為516萬(wàn)噸，同比激增50.7%

　　  全球菜籽連年減產(chǎn)。由于播種面積減少，2018/2019、2019/2020年度世界油菜籽產(chǎn)量接連下降，2020/2021年度稍有回升，但仍處于偏低水平。據(jù)美國(guó)農(nóng)業(yè)部數(shù)據(jù)，2020/2021年度世界油菜籽收獲面積為3472萬(wàn)公頃，比上年度略微增加0.14萬(wàn)公頃。2020/2021年度世界油菜籽產(chǎn)量為6887萬(wàn)噸，比上年度增加85萬(wàn)噸，但比2017/2018年度的歷史最高值下降628萬(wàn)噸。其中，歐洲28國(guó)油菜籽產(chǎn)量為1696萬(wàn)噸，比上年度的1718萬(wàn)噸下降22萬(wàn)噸，比2017/2018年度的2196萬(wàn)噸，減少500萬(wàn)噸。