疫情之下，餐飲業(yè)紛紛自救，作為網(wǎng)紅茶代表之一的奈雪的茶把目光投到了直播帶貨的風(fēng)口，其先后兩次與薇婭合作，也出現(xiàn)在羅永浩的首場直播帶貨清單中，并在當(dāng)晚達到了900萬成交額。但成績之外，奈雪的茶卻依然繞不開老生常談的食品安全問題和用戶的投訴疑云。

　　奈雪的茶漲價“失客” 食品衛(wèi)生屢遭用戶投訴

　　近日，#多個品牌奶茶漲價#登上了微博熱搜，其中就包括知名奶茶奈雪的茶。據(jù)DT財經(jīng)報道，奶茶價格會影響大部分人的消費行為，截至4月16日，在新浪新聞發(fā)起的“奶茶超過30元你還會再喝嗎？”近200萬人參與的投票中，62%的網(wǎng)友表示被“價格勸退”，超過30%的網(wǎng)友表示會“少喝”。

　　除了漲價熱議外，奈雪的茶還因食品衛(wèi)生等問題陷入輿論窘境。

　　早在2019年6月份，人民日報就曾報道稱，深圳市市場監(jiān)管部門的執(zhí)法人員對深圳市福田區(qū)卓悅匯商場內(nèi)的奈雪的茶門店進行了突擊檢查。執(zhí)法隊員發(fā)現(xiàn)，該店操作臺區(qū)域有員工未按規(guī)定佩戴口罩，門店后廚有食品儲存柜的玻璃門存在故障無法鎖閉的情況。執(zhí)法隊部門要求其對于上述違規(guī)行為進行整改，并且要每天做好食品安全監(jiān)管工作。

　　時至今日，類似情況仍然層出不窮。

　　2020年3月，一位用戶在黑貓投訴上投訴稱，奈雪的茶直接將此前未賣出的飲品貼上新簽當(dāng)作新品售賣給消費者。4月，又一位消費者反映稱其在奈雪的茶飲品中發(fā)現(xiàn)了頭發(fā)。

　　此外，用戶對奈雪的茶的投訴還集中在“退款難”“心意卡、充值卡無法使用”“服務(wù)態(tài)度差”等問題上。

　　賽道競爭加劇瘋狂擴張陷困局

　　過去的2019年，奈雪的茶幾次傳出赴美IPO的消息，但均被官方否認。但就在上個月，又有媒體曝出，奈雪的茶已經(jīng)已經(jīng)將上市一事提上日程。

　　天眼查統(tǒng)計，2019年至今，全國新增注冊奶茶企業(yè)23664家，新增注冊數(shù)創(chuàng)下歷史新高。據(jù)了解，目前在新茶飲賽道上的主要玩家有：喜茶、鹿角巷、一點點、COCO、蜜雪冰城、等。

　　一位業(yè)內(nèi)人士對此表示，奶茶雖不是大眾剛需，但卻被眾多年輕人追捧，這也導(dǎo)致大量玩家和資本都涌入了這條賽道，但行業(yè)同質(zhì)化問題也日益凸出，誰能得到資本青睞，就能成為頭部品牌，而這或許也是奈雪的茶想要成為“新茶飲上市第一股”的原因之一。

　　奈雪的茶在搶占市場份額上采取了瘋狂擴張的方式，公開資料顯示，2019年全年奈雪的茶新開門店數(shù)量高達174家，相當(dāng)于“兩天就開一家新店”。截至2019年末，奈雪的茶在全國總共擁有420余家門店，已經(jīng)覆蓋35個城市。

　　瘋狂的擴張策略也導(dǎo)致了奈雪的茶虧損加劇，其創(chuàng)始人彭心于近期接受媒體采訪時透露，“在疫情期間，奈雪的茶全國開出的420家線下門店十天共計虧損過億元?！?/p>

　　除了擴張帶來的隱憂，商標也是奈雪的茶無法回避的“頭疼問題”。和訊科技通過商標網(wǎng)搜索發(fā)現(xiàn)，奈雪的運營主體——深圳市品道餐飲管理有限公司于2019年4月19日申請注冊了16件“奈雪の茶”商標，申請?zhí)枮?7478745，涵蓋了咖啡、茶、茶飲料、糖、蜂蜜、以谷物為主的零食小吃、冰淇淋等多個類別。但截止到2020年4月2日，“奈雪の茶”商標申請狀態(tài)顯示為“駁回復(fù)審”，尚未注冊成功。

　　綜上所述，瘋狂擴張之下，奈雪的茶是否留有后遺癥，食品安全問題又如何保證，這無疑成為了奈雪的茶在IPO之前要解決的問題，而成功與否，恐怕就要看彭心的決心了。

　　溫馨提示：農(nóng)業(yè)、食品飲料板塊全天強勢，光刻膠、數(shù)字貨幣等概念盤中活躍。貴州茅臺股價創(chuàng)歷史新高，盤中最高達1249.5元。最新行情動態(tài)隨時看，請關(guān)注APP。