4月15日，由《中國企業(yè)家》雜志社評選的“2021年度中國具有影響力的30位商界木蘭”榜單發(fā)布，奈雪的茶彭心、滴滴出行柳青、字節(jié)跳動張楠、大碗娛樂賈玲、電商主播薇婭等三十位來自智能制造、生物醫(yī)療、互聯(lián)網(wǎng)多個領(lǐng)域的女企業(yè)家上榜。面對數(shù)字化和智能化的大潮，她們用女性特有的堅韌、細(xì)膩、包容、敏感與科技結(jié)合，探索新的發(fā)展路徑，在商業(yè)舞臺上展現(xiàn)“科技婉約派”的影響力。

　　創(chuàng)立奈雪的茶，彭心再度榮膺榜單

　　2009年，《中國企業(yè)家》雜志首次推出“中國具有影響力的30位商界木蘭”榜單，把目光聚焦中國商界嶄露頭角的女性精英。至今，商界木蘭榜單已連續(xù)發(fā)布13屆，184位商界女性先后登上榜單。格力電器(000651,股吧)董明珠、阿里巴巴彭蕾、知名導(dǎo)演王潮歌等16位商界木蘭榮膺“鉆石木蘭”稱號。伴隨榜單一路走來的商界木蘭們，已經(jīng)成為商業(yè)世界的中堅力量，在各個領(lǐng)域創(chuàng)造了巨大價值。繼2020年登上“中國最具影響力的30位商界木蘭”榜單后，奈雪的茶創(chuàng)始人彭心2021年再度榮膺此項榮譽。

　　作為奈雪的茶的創(chuàng)始人，彭心是新式茶飲當(dāng)之無愧的領(lǐng)軍人物。2015年彭心創(chuàng)立“奈雪的茶”，開創(chuàng)性推出“茶+軟歐包”雙品類模式，以名優(yōu)茶為原材料，堅持茶底4小時一換，專注于“用心，做好茶；用心，做好軟歐包”。自2015年在深圳創(chuàng)立以來，奈雪的茶積極探索、開拓發(fā)展新路徑，持續(xù)為消費者提供高品質(zhì)的產(chǎn)品和優(yōu)質(zhì)的空間體驗。截至2020年9月30日，奈雪的茶已在中國大陸61個城市以及香港特區(qū)、日本等地，開設(shè)422家直營門店，擁有奈雪的茶、“奈雪的禮物”店、奈雪酒屋BlaBlaBar、奈雪夢工廠和奈雪的茶PRO五種店型。

　　高品質(zhì)服務(wù)背后，數(shù)字化技術(shù)不斷提升

　　在數(shù)字化時代，奈雪的茶把握時代機(jī)遇大力投入科技研發(fā)，通過不斷夯實數(shù)字化技術(shù)基礎(chǔ)提升消費體驗。通過推廣自研數(shù)字運營系統(tǒng)，奈雪對門店進(jìn)行數(shù)字化管理，實現(xiàn)原材料自動訂貨補貨、員工自動排班、優(yōu)化操作動線設(shè)計、優(yōu)化茶飲制作標(biāo)準(zhǔn)流程等精細(xì)化運營措施，大大降低操作難度，讓門店伙伴從冗雜的后勤工作中解放出來，更多地投入到與顧客的互動和交流中，以更專注、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)向顧客傳遞奈雪的溫暖與美好。

　　秉承為顧客提供高價值體驗的初衷，奈雪的茶也通過小程序點單、移動支付等數(shù)字化工具和手段，支持消費者多渠道、個性化、隨時隨地高效點單。為進(jìn)一步減少顧客的排隊等待時間，奈雪還會為顧客預(yù)估等待時間，并通過短信及小程序消息提醒顧客及時取餐，確保顧客能夠在最佳品嘗時間喝到心儀的茶飲。

　　全面擁抱數(shù)字化，奈雪的茶未來可期

　　在彭心看來，科技創(chuàng)新正在為奈雪的業(yè)務(wù)“插上翅膀”。2020年，奈雪的茶逆流向上，布局電商、嘗試直播營銷，在疫情這場“突擊考試”中全面擁抱數(shù)字化。2020年3月，奈雪的茶天貓旗艦店上線，交出瀏覽量近千萬、店鋪排名位列餐飲美食行業(yè)第三的首月成績單；先后與薇婭、羅永浩進(jìn)行了直播合作，創(chuàng)造出45000張奈雪定制款心意卡1秒售罄以及3秒賣出14萬杯茶飲和7萬多個軟歐包的戰(zhàn)績。

　　2021年除夕夜，奈雪的茶向港交所遞交了招股書，有望在上半年實現(xiàn)“新式茶飲第一股”的突破。彭心對于奈雪的未來發(fā)展充滿信心，也期待奈雪的茶能夠走向更廣闊的舞臺，一步步將“成為茶文化走向世界的創(chuàng)新者和推動者”的品牌愿景落到實處。