在2020年，乳制品行業(yè)表現(xiàn)出了其特有的剛需特性，尤其是中國(guó)消費(fèi)品市場(chǎng)的快速恢復(fù)及強(qiáng)有力的后勁，讓企業(yè)受益良多。根據(jù)恒天然3月17日公布的2021財(cái)年上半年的業(yè)績(jī)通告，該公司實(shí)現(xiàn)收入99.15億新西蘭元，同比下滑5%，調(diào)整后稅后利潤(rùn)4.18億新西蘭元，增長(zhǎng)43%。

　　在財(cái)報(bào)中，恒天然特別點(diǎn)贊大中華區(qū)，稱(chēng)表現(xiàn)最突出的是大中華區(qū)，實(shí)現(xiàn)了調(diào)整后息稅前利潤(rùn)同比增長(zhǎng)38%的成績(jī)，達(dá)到3.39億新西蘭元。

　　在此前一天發(fā)布2020年業(yè)績(jī)預(yù)告的澳優(yōu)乳業(yè)公告也同樣顯示，2020年該公司收入為79.86億元，同比增長(zhǎng)18.6%，經(jīng)調(diào)整錄得歸屬于公司權(quán)益持有人應(yīng)占利潤(rùn)為10.83億元，較2019年同期9.42億元同比增長(zhǎng)15%。

　　兩家企業(yè)的財(cái)報(bào)以及其他乳制品企業(yè)近期的動(dòng)向也在對(duì)外透露一個(gè)信號(hào)：尋找增量市場(chǎng)很重要。例如恒天然就在財(cái)報(bào)中進(jìn)一步透露，恒天然在中國(guó)的合資牧場(chǎng)將于本財(cái)年完成出售。

　　另外，截至2021年1月31日，恒天然在貝因美（002570）的持股比例為3.94%，目前已經(jīng)降至2.82%。恒天然方面透露，該公司將繼續(xù)出售剩余貝因美股份，并希望在本財(cái)年結(jié)束前完全退出貝因美。

　　恒天然的這一決定也是評(píng)估中國(guó)各項(xiàng)投資后作出的判斷，從恒天然在中國(guó)市場(chǎng)的布局看，相比牧場(chǎng)和貝因美的投資，消費(fèi)品、餐飲等業(yè)務(wù)部門(mén)的發(fā)展更具潛力。恒天然以原料部舉例介紹，該部門(mén)是恒天然大中華區(qū)體量最大的業(yè)務(wù)部門(mén)，而該部門(mén)的亮點(diǎn)在于通過(guò)對(duì)高附加值產(chǎn)品的重點(diǎn)開(kāi)發(fā)，包括乳蛋白、益生菌、奶酪及一些特殊乳原料在內(nèi)的產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了銷(xiāo)售同比雙位數(shù)的增長(zhǎng)。

　　恒天然財(cái)報(bào)進(jìn)一步顯示，大中華區(qū)的消費(fèi)品牌業(yè)務(wù)在上半財(cái)年實(shí)現(xiàn)稅前利潤(rùn)和銷(xiāo)售量的雙增長(zhǎng)。恒天然也介紹，這是產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)和渠道共同創(chuàng)新的結(jié)果。例如產(chǎn)品上，一季度恒天然推出了安佳進(jìn)口益生菌奶粉、兒童奶和高端孕婦奶粉等新品；第二季度又推出了高鈣低脂常溫奶、兒童奶酪等新品，產(chǎn)品線和組合進(jìn)一步豐富。

　　此前，蒙牛乳業(yè)總裁盧敏放也向經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)記者表達(dá)了不斷刺激乳品消費(fèi)的重要性，各家企業(yè)也都在探路產(chǎn)品的創(chuàng)新來(lái)突破行業(yè)發(fā)展的瓶頸。

　　澳優(yōu)乳業(yè)的最核心業(yè)務(wù)是自有品牌配方奶粉，2020年該業(yè)務(wù)銷(xiāo)售額為69.26億元，同比增長(zhǎng)15%。除了該核心業(yè)務(wù)以外，澳優(yōu)乳業(yè)還在財(cái)報(bào)中重點(diǎn)提到了另一個(gè)業(yè)務(wù)板塊――營(yíng)養(yǎng)品的表現(xiàn)，銷(xiāo)售額1.42億元，同比增長(zhǎng)19.9%。“消費(fèi)者在歷經(jīng)疫情之后進(jìn)一步認(rèn)識(shí)到科學(xué)營(yíng)養(yǎng)的重要性，促進(jìn)了公司營(yíng)養(yǎng)品業(yè)務(wù)的穩(wěn)步增長(zhǎng)，”該公司如是介紹。

　　對(duì)于該業(yè)務(wù)板塊的具體情況，澳優(yōu)介紹，2020年進(jìn)一步加大了在澳洲以及國(guó)內(nèi)益生菌品牌業(yè)務(wù)布局，推出一系列孩童以及成人營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品。此外，該公司自有的兩款注冊(cè)類(lèi)保健食品已完成一款批號(hào)延續(xù)復(fù)證工作，另一款批號(hào)復(fù)證工作正按照相關(guān)程序推進(jìn)中。

　　在特殊醫(yī)學(xué)用途食品方面，2020年澳優(yōu)在臺(tái)灣獲準(zhǔn)首個(gè)全營(yíng)養(yǎng)特醫(yī)食品；該公司研發(fā)的湖南省首個(gè)無(wú)乳糖嬰兒特醫(yī)食品，已通過(guò)了國(guó)家相關(guān)部門(mén)的現(xiàn)場(chǎng)核查；基于自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的羊乳特醫(yī)及特定疾病型特殊醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)品研發(fā)取得突破，其中有兩款普通成人全營(yíng)養(yǎng)配方食品已提交注冊(cè)申請(qǐng)。

　　從關(guān)注新生命到關(guān)注全生命周期的健康也是多家企業(yè)的轉(zhuǎn)型方向。除此之外，另有一些企業(yè)的業(yè)務(wù)線的布局更加跨界。今年3月1日，健合集團(tuán)宣布啟動(dòng)寵物營(yíng)養(yǎng)及護(hù)理用品業(yè)務(wù)但愿，旗下品牌Solid Gold 素力高重裝上線，這也是健合繼去年11月披露以1.63億美元圈子收購(gòu)美國(guó)寵物營(yíng)養(yǎng)品公司Solid Gold后的，中國(guó)市場(chǎng)首次亮相。健合集團(tuán)也表示該業(yè)務(wù)單元也將成為其新的增長(zhǎng)引擎。