一、雞苗補欄不及預(yù)期，新開產(chǎn)持續(xù)增加

　　  從2021年一季度補欄節(jié)奏來看，1月養(yǎng)殖利潤雖微幅上漲，但較往年同期仍有差距，補欄環(huán)比增加，同比減少，據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測18家代表企業(yè)商品代雞苗總銷量3917萬羽，環(huán)比漲幅14.83%，同比跌幅14.53%；

　　  2月養(yǎng)殖戶利潤持續(xù)走低，補欄環(huán)比下跌，同比增加，據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測18家代表企業(yè)商品代雞苗總銷量3695萬羽，環(huán)比跌幅5.67%，同比漲幅25.38%；3月養(yǎng)殖利潤持續(xù)維持偏低水平，但受未來價格走好預(yù)期影響，補欄環(huán)比增加，同比減少，據(jù)卓創(chuàng)資訊監(jiān)測18家代表企業(yè)商品代雞苗3月份總銷量為4291萬羽，環(huán)比增16.13%，同比減少7.9%；一般3—5月份為歷年補欄高峰期，預(yù)計4月份雞苗銷量或增加，當(dāng)前雞苗訂單排至5月份，不過蛋雞養(yǎng)殖仍未全面恢復(fù)到盈利狀態(tài)，短期部分養(yǎng)殖單位觀望心態(tài)較重。

　　  根據(jù)蛋雞養(yǎng)殖周期推算，2021年二季度新開產(chǎn)蛋雞受到2020年11月到2021年1月補欄影響，從2020年11月-2021年1月已補欄情況來看，預(yù)計2021年4—6月的新開產(chǎn)量會持續(xù)增加。

　　  二、延淘及換羽增加市場短期供應(yīng)

　　  從2021年一季度淘汰雞總出欄情況來看，1月養(yǎng)殖企業(yè)多數(shù)順勢淘汰，整體淘汰積極性尚可，少數(shù)由于老雞價格低于預(yù)期而存惜售心理；2月上旬淘汰雞出欄量逐漸減少，中旬處于春節(jié)假期期間，淘汰的老雞稀少，下旬因蛋價偏低，部分養(yǎng)殖單位淘汰老雞積極性提高；3月淘汰量保持維穩(wěn)態(tài)勢，月末市場淘汰有所增加，但仍低于正常水平，養(yǎng)殖戶普遍有延淘情緒；總的來看，二季度關(guān)注重點仍然在于淘汰節(jié)奏及換羽；另外，受到19年4季度補欄較高影響，預(yù)計今年二、三季度可淘汰雞絕對量不減。

　　  三、去產(chǎn)能背景下，蛋雞存欄整體偏低

　　  根據(jù)新開產(chǎn)與可淘雞二者的差值可預(yù)測出2021年二季度的產(chǎn)能理論增長情況：具體來看，4月新開產(chǎn)為2020年11月補欄雞苗，預(yù)計新開產(chǎn)量會有一定增加，同時延淘及換羽現(xiàn)象或使4月可淘老雞數(shù)量有限，4月存欄或?qū)⒕徛黾樱?月新開產(chǎn)為2020年12月補欄雞苗，6月新開產(chǎn)為2021年1月補欄雞苗，預(yù)期5、6月新開產(chǎn)量會持續(xù)增加，老雞淘汰節(jié)奏將影響蛋雞存欄變化趨勢；總的來看，在整體去產(chǎn)能背景下，預(yù)計二季度蛋雞存欄整體仍處于近5年較低水平。

　　  四、蛋價或筑底后上揚

　　  供給端，存欄方面，4月受到新開產(chǎn)持續(xù)增加及延淘、換羽影響，存欄或有所增加，5、6月存欄變化仍需關(guān)注后期淘雞節(jié)奏，總體看，在去產(chǎn)能背景下，二季度蛋雞存欄量仍處于近5年較低水平，因此二季度蛋價有上漲預(yù)期，但受到延淘影響，蛋價上漲起點或延后。

　　  需求端，2021年一季度消費需求好于2020年，但仍未恢復(fù)到正常年份水平，預(yù)計二季度需求在五一節(jié)、端午節(jié)、618電商節(jié)日的帶動下逐步回暖，另外需關(guān)注非瘟影響；綜合來看，短期市場在延淘及換羽背景下，疊加局部產(chǎn)區(qū)庫存偏多，氣溫升高等影響，在高成本支撐下，蛋價或振蕩筑底；中期來看，蛋雞存欄量仍處于近5年低位，且二季度節(jié)日效應(yīng)帶動下，蛋價或振蕩緩漲。